INFORMACIÓN Y RESERVAS

Tlfn.: 945 40 31 60
639 12 66 72
urgorarestaurante@gmail.com

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HORARIO

- De lunes a domingo
comidas y cenas entre semana reserva con antelación

INICIO

El restaurante Urgora está situado en Torre, una pequeña aldea con encanto, del Condado de Treviño en el entorno de la Montaña Alavesa. Abrimos este pequeño restaurante en el año 1996, en una casa de piedra de finales del siglo XIX después de una cuidada restauración. Nos hemos esmerado por conservar la auténtica esencia de la casa, dándole al mismo tiempo, un toque personal y cuidado, para conseguir que quienes nos visitan disfruten con nosotros de un espacio agradable y acogedor.

Desde el año 1996, venimos ofreciendo una cocina creativa con un claro aroma mediterráneo, respetuosa con los productos y sabores, muy atenta a lo que cada temporada nos ofrece y dando una enorme prioridad a la calidad del producto.Trabajamos con pequeños productores principalmente del entorno. Esto nos ha asegurado durante estos años conseguir sorprender y satisfacer a quienes se sientan a nuestra mesa.

ESPACIO GASTRONÓMICO


MENÚ DE TEMPORADA (VERANO)

· Ensaladilla de pulpo con Chantilly de pimentón de la Vera y vinagreta de piquillos
· Taco de bacalao a la plancha sobre gazpacho de tomate y pesto de rúcula con aceitunas negras
· Ravioli de calabacín relleno de bacon y queso en pilpil de setas y dulce de soja

· SEGUNDOS (a elegir un plato)

· Brocheta de merluza y langostinos con rebozado crujiente crema de Marisco y pisto
· Turnedó de buey chips de patata y parmentier de foié

· POSTRES (a elegir un plato)

· Sorbete de limón al cava con aroma de lima y pomelo
· Couland de chocolate con sorbete de mango y coulís de melocotón asado

Precio del menú 25,00€ (IVA incluído)

La degustación de todos los platos del menú de verano: 39,00 € (IVA incluído)

COLABORAMOS

Colaboramos y llevamos a cabo cursos en distintas escuelas de cocina: Escuela Eneldo (Valencia), Escuela de Julia Roque (Vigo), Escuela de Hosteleria Mendizorrotza (Vitoria-Gazteiz)……y también participamos en las actividades de Slow Food.

Somos miembros activos de ADECA, EUROTOQUES y ARDOALDE (asociación sumilleres de Alava).

imágenes del restaurante